辟谣：关于饮用水的几个传闻
作者：瑞卡诺 日期：2019-12-19 人气：1431
水与人们的生活息息相关，口渴了要喝水，洗衣做饭要用水，可以说人的每一天都离不开水。随着对食品安全卫生的关注，人们对水的品质也有了各种要求，也渐渐传出了不少关于用水健康的几个传闻，这些传闻你又信了几个呢？
传闻一：隔夜水不能喝
不管是爷爷奶奶还是爸爸妈妈，看到我们一早起来就先喝一杯水恨不得把我们手上的杯子夺下来，因为他们常常认为隔夜水是不能喝的。其实，一早起来喝点隔夜水不仅对身体无害反而有益呢。一早醒来喝一杯提前放凉的水，有利于身体排泄废物，还可以促进人体清醒，让人一大早就心情舒畅。既然早上倒的水晚上可以喝，那么晚上倒的水为什么早上喝就对身体有害了呢？
传闻二：千滚水不能喝
千滚水一般有两种解释，一是沸腾了很长时间的水，例如酒店后厨的大锅水；二是反复煮沸的水，例如电水壶、饮水机中的水。曾经有人认为千滚水被煮的时间太久，水中的重金属元素会增加，长期饮用千滚水会影响人体的肠胃功能，水中的亚硝酸盐甚至会造成死亡。但是根据有关研究显示，一个正常人一次性至少要饮用20吨千滚水才有可能亚硝酸盐中毒，正常情况下这显然是不可能的。而且在水沸腾次数增加的同时，水中的亚硝酸盐其实是不升反降的。所以适量饮用千滚水对于人体其实是没有害处的。
传闻三：暴晒过的瓶装水不能喝
瓶装水的包装瓶通常都是由塑料制作，人们通常会认为这些塑料经过高温暴晒后，瓶子内部会萎缩并且释放出一种有毒物质，所以不管瓶装水是否开封过都是些不能喝的。其实瓶装水的塑料瓶大多是PET材质的，只有当温度超过250℃时瓶子才会融化；如果要发生化学变化，那么温度至少也要达到100℃及以上。一般的暴晒只会达到50℃左右，就算是在汽车的挡风玻璃前，温度也不会超过70℃。所以即使瓶装水经过暴晒，瓶中的水也是可以正常饮用的。